هناك معلومة يجب ان تعلمها وهي ان لأكتساب الوزن او لخسارته عليك ان تأكل اكثر !
هذه المعلومة قد تبدو غريبة بالنسبة لك للوهلة الأولى و لكنك ستفهم ما نقصده من خلال القواعد المذكورة ادناه , فعلى اية حال يجب ان تكون خياراتك الغذائية نظيفة و صحية , وقد لا تعلم ما هي قواعد الغذاء الصحي او تعلمها ولكنك لا تلتزم بها، لذا نضع بين يديك هذه القواعد التي سترشدك خلال عملية التحويل الصحية و الجسمانية ، كما اننا ننصحك بأن تأخذ صورة لهذه القواعد وتعلقها على ثلاجتك او حيث تستطيع مشاهدتها دائماً لتتذكر الالتزام بها ولا تهملها في اي يوم من حياتك :
- تناول ( 5 - 6 ) وجبات غذائية صغيرة كل يوم ٠
- اجعل الوقت الفاصل بين كل وجبة غذائية و اخرى ( 2 - 3 ) ساعات ٠
- تناول أغذية مكونة من البروتين الصافي والكربوهيدرات المعقدة ( فهذان العنصران يجب توفرهما معاً ولا يمكن الاستغناء عن احدهما ) من أمثلة البروتين الصافي هي جميع انواع اللحوم الخـالية من الشحوم والدهون المُشبعة اما الكاربوهيدرات المُعقدة فمن أمثلتها جميع الحبوب الكاملة ٠
- تناول ( 2 ) لتر او ( 8 ) أكواب من الماء يومياً ٠
- لا تٌهمل تناول اي وجبة غذائية و بالأخص وجبة الفطور ٠
- ضع في سيارتك او في مكان عملك مجموعة من الأغذية الصحية المُبردة ( داخل مبردة أغذية صغيرة قابلة للنقل ) لتتناولها عند شعورك بالجوع فلا يتعطل نظامك الصحي خارج المنزل , او بمعنى اصح كي لا تضطر لشراء الأطعمة الجاهزة الضارة و المتوفرة بكثرة في الأسواق .
- تجنب تناول جميع الاغذية المُصنعة و المُعلبة و المُكررة ( المُصَفَاة ) و خصوصاً ( الطحين و السكر ) الأبيض ٠
- تجنب تناول جميع الدهون المُشبعة و الدهون المُتحولة كونهما يساهمان في رفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم (LDL ) و يُقصد بالدهون المُتحولة Trans fats : تلك الدهون غير المُشبعة التي خضعت لعملية صناعية تُدعى الهدرجة لتمديد فترة حفظها و تسهيل استخدامها في التصنيع٠
- تجنب شرب العصائر و المشروبات الغازية المليئة بالسكر , وعلى رأسها الكولا ٠
- استهلك كمية كافية من الدهون الصحية EFAs ( اي الأحماض الدهنية الاساسية Essential Fatty Acid Products ) وتتمثل بأوميغا 3 ، 6 ، 9 او زيت السمك وغيرها من المكونات التي يجب توفرها في المُنتَجات الغذائية المُستهلكة يومياً ٠
- تجنب تناول الكحول ( فهو احد أمثلة المشروبات التي ترفع السكر في الدم ) ٠
- تجنب تناول جميع الاغذية المُحتوية على نسبة عالية من السعرات الحرارية و المفتقرة للقيمة الغذائية ٠
- اعتمد على تناول الفواكه والخضروات كمصدر أساسي للألياف و الفيتامينات و الإنزيمات ٠
- استند في نظام غذائك الصحي على تناول كمية مناسبة من الاغذية لغرض الشبع البسيط فقط و ابتعد تماماً عن المُبالغة والتُخمة٠