ترتكز وصفة الحليب الذهبي على مكونين أساسيين فقط و هما الكركم و الحليب و لكن على الرغم من بساطتها إلا انها تُعتبر من أفضل و أسرع الطرق العلاجية المُتبعة في الهند كما انها تصلح في الكثير من الحالات المرضية و لمختلف الفئات العمرية ، فالكركم له خصائص طبيعية مضادة للجراثيم ، اما الحليب فيُعتبر من المصادر الغنية بالكالسيوم ، لذا فإن ادراج هذين المكونين المثاليين في النظام الغذائي اليومي الخاص بك يمكن ان يمنع أصابتك بالكثير من الأمراض و الإلتهابات ، و هذه الوصفة العلاجية فعالة أيضاً في مكافحة السموم البيئية الخطرة و الكائنات الدقيقة الضارة ٠
يمكن توضيح فوائد الحليب الذهبي من خلال ما يلي :
- أمراض الجهاز التنفسي
حليب الكركم مضاد للميكروبات و يحارب الإلتهابات البكتيرية و الفيروسية ، فهو مفيد في علاج الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي ، و هذا التابل يعمل على رفع درجة حرارة الجسم و يوفر تخفيفاً سريعاً لأحتقان الرئات و الجيوب الأنفية ، كما ان هذه الوصفة فعالة أيضاً في علاج الربو و التهاب الشُعب الهوائية ٠
- السرطان
هذه الوصفة مصنوعة من الكركم الخام الذي يمنع و يوقف أيضاً نمو الخلايا السرطانية في الثدي والجلد والرئة والبروستات والقولون ، كونه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات و بالتالي فإنه يمنع هذه الخلايا الضارة من إتلاف الحمض النووي DNA و يقلل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي ٠
- الإلتهابات
حليب الكركم مضاد للالتهابات و يمكنه ان يحمي و يمنع الإصابة بألتهاب المفاصل و قرحة المعدة ، و هو يُعرف بإسم "الأسبرين الطبيعي" في طب الأيورفيدا ( و هو منظومة تعاليم الطب التقليدي في الهند ، الذي يستند على استخدام الأعشاب في علاج مختلف الأمراض ) ، و لكونه يملك هذه الخصائص فهو قادر على علاج الصداع و التورم و الألم ٠
- السعال و البرد
يُعتبر مزيج الحليب و الكركم أفضل مزيج علاجي للزكام و السعال بسبب خصائصه المضادة للفيروسات و البكتريا ، فهو يمنح الإغاثة الفورية لألتهاب الحلق و الزكام و السعال ، و في الحقيقة يمكنك هزيمة الزكام مهما كان عنيداً اذا واظبت على تناول حليب الكركم في كل يوم ٠
- المفاصل
يستخدم الحليب الذهبي في علاج التهاب المفاصل و التورم الناتج عن التهاب المفاصل الروماتويدي ، كما انه يساعد على جعل المفاصل و العضلات أكثر مرونةً عن طريق الحد من الألم ٠
- الأوجاع او الآلام
يمنح الحليب الذهبي تخفيفاً كبيراً للأوجاع و الآلام و خاصةً تلك التي تصيب الظهر ، و هذا من شأنه تقوية العمود الفقري والمفاصل في الجسم ٠
- مضادات الأكسدة
يشكل مزيج الحليب الساخن مع مسحوق الكركم مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ، ما قد يساعد في علاج العديد من الأمراض ٠
- تنقية الدم
تُعتبر هذه الوصفة من أفضل وسائل تنقية الدم في التقليد الأيورفيدي ، و التي يمكنها تنشيط و تعزيز الدورة الدموية في الجسم ، وهي تعمل مثل مرقق طبيعي لقوام الدم مما يساعد على تطهير الجهاز اللمفاوي و الأوعية الدموية من جميع الشوائب ٠
- تنظيف الكبد من السموم
يعمل حليب الكركم مثل ديتوكس طبيعي للكبد و هذا يأتي كنتيجة لقدرته على تنقية الدم ، ما يساعد على تعزيز وظائف الكبد ويوفر له الدعم الكامل .
- صحة العظام
نظراً لدخول الحليب في تركيب هذه الوصفة لذا فهي تعتبر مصدراً ممتازاً للكالسيوم الضروري في الحفاظ على صحة وقوة العظام ، ويُفضل تناولها يومياً للحصول على عظام جيدة ، كونها تعمل على تقليل خسارة العظام و تمنع الإصابة بهشاشة العظام٠
- الهضم
تظهر أهمية الكركم في هذا المزيج من خلال عمله كمُطهر قوي يُعزّز صحة الأمعاء و يُعالج قرحة المعدة و التهاب القولون و كل هذا يساعد على تحسين الهضم و منع الإصابة بالقرحة و الإسهال و عسر الهضم مُستقبلاً ٠
- تشنجات الحيض
من اكثر فوائد هذا الشراب هي قدرته المذهلة على العمل كمضاد للتشنجات وبالتالي فإنه يخفف التشنجات المرافقة للحيض او الألم الجسدي ، الى جانب أهميته في تسهيل عملية الولادة لذا فمن الأفضل للمرأة الحامل ان تتناوله في الفترة التي تسبق الولادة، و عليها كذلك الاستمرار بتناوله للتعافي و الاستشفاء خلال فترة النفاس و لتحسين عملية الرضاعة و تسريع اعادة تقليص المبايض ٠
- الاحمرار و الطفح الجلدي
كانت كليوباترا تستحم في حليب الكركم لتحصل على بشرة ناعمة ونضرة ، و هذا ينطبق اكثر ان تم تناوله أيضاً ، ولكن لتطبيقه على البشرة فإن كل ما عليك فعله هوتغطيس قطعة قطنية نظيفة في هذا المزيج و من ثم تركه على المنطقة المصابة لمدة ( 15 ) دقيقة للحد من احمرار الجلد و البقع و الشوائب ، فهذا سيجعل البشرة اكثر توهجاً وإشراقاً من ذي قبل ٠
- تنظيف و تصفية البشرة
شرب حليب الكركم بصورة دائمة يعمل على اضفاء التوهج و النقاء على البشرة و ذلك بفعل خصائص الكركم المُضادة للأكسدة والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة القادرة على اتلاف و تدمير أنسجة الجلد و يظهر التلف بشكل واضح حين تفقد البشرة لمعانها و مرونتها ، و يمكنك من خلال هذا المزيج الحصول على بشرة لا تشوبها شائبة و بدون آثار جانبية في نفس الوقت ، فهناك العديد من الأسباب التي جعلته حليف الجمال منذ العصور القديمة و منها قدرته على تنعيم البشرة و تخليصها من التصبغات و تقليل الخطوط الدقيقة و التجاعيد و منع تكون حب الشباب ٠
- الإكزيما
يكفي شرب قدح واحد من حليب الكركم يومياً لعلاج الإكزيما ٠
- تقليل الوزن
قد تتساءل هل من الممكن ان يكون لهذا المشروب السحري فوائد في مجال الرشاقة وخسارة الوزن أيضاً ؟ ، والإجابة هي نعم فالكركم يساعد على تفتيت الدهون الغذائية ، و هذا لابد له ان يكون مفيداً في السيطرة على وزن الجسم ٠
- الأرق
شرب حليب الكركم الدافيء يعمل على انتاج الحمض الأميني المعروف بإسم التربتوفان و الذي يساعد بدوره على منح النوم الهاديء و السعيد ٠
- مرض الزهايمر
و هذا الخبر السار لجميع أولئك الذين يُعانون من مرض الزهايمر ، اذ ان شرب كوب واحد فقط من حليب الكركم الساخن يومياً يُساعد على تحسين هذه الحالة من خلال إبطاء تقدمها ٠
- علاج أمراض المناعة الذاتية
في بعض الأحيان و بفعل أسباب غير معروفة او مُبررة ، يقوم جهازنا المناعي بالتحول ضد الخلايا و الأنسجة الخاصة بِنَا ، مما يؤدي الى حدوث أضطرابات المناعة الذاتية مثل تصلب الجلد و الروماتويد و الصدفية ، و لكن عليك ان تعلم بأن تناول كوب من حليب الكركم الدافيء يُعتبر من الوسائل الفعالة التي تحفظك بمأمن من التعرض لمثل هذه الحالات غير الطبيعية ٠
- الصداع
ان حليب الكركم الدافئ قادر أيضاً على تخليصك حتى من الصداع العنيد ، كما و انه يعمل على تحسين تدفق المخاط في المجاري التنفسية فيمنع احتقان الجيوب الأنفية او اصابتها بأي شكل أخر من المشاكل الصحية ٠
- تحسين الصحة الإنجابية
يحتوي الكركم على كمية معتدلة من مادة فيتو إستروجين phytoestrogen التي تساعد على تعزيز الصحة الإنجابية لدى النساء ، لذا فهذا المشروب يوصف تحديداً للنساء اللواتي لا يستطعن الحمل بسبب الاختلالات الهرمونية٠
إليك اسهل طريقة لتحضير الحليب الذهبي :
المقادير
- ( 2 - 3 ) سم من الكركم الخام او ( 1 ) ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ٠
- 1 قدح حليب ( يمكن استخدام الحليب البقري او حليب جوز الهند او اي نوع اخر ) ٠
- عسل او اي مادة اخرى لغرض التحلية ( الكمية حسب الرغبة ) ٠
طريقة التحضير
- ضع قطعة الكركم الخام او مسحوقه في مقلاة ٠
- أضف الحليب و اتركه يغلي لمدة ( 10 - 15 ) دقيقة ٠
- و بعد ان يغلي يمكنك اضافة نوع التحلية الذي ترغب به مع التحريك كي تمتزج المكونات ٠
- مرر شراب الحليب و الكركم المُجهز من خلال المصفاة ثم أفرغه في القدح ٠
- اشرب حليب الكركم المُصفى فوراً و هو دافيء ٠
كلمة تحذير :
فيما يلي بعض الآثار الجانبية و عوامل الخطورة المرتبطة بحليب الكركم و التي قد تسبب مشاكل صحية خطيرة في حال تم تجاهلها :
- تحقق من إمكانية تعرضك للحساسية قبل استهلاك حليب الكركم فأولئك الذين يُعانون من ردود فعل تحسسية تظهر لديهم بشكل طفح جلدي خفيف مصحوب بحكة و عادةً ما تُصيب منطقة الرقبة و الوجه ٠
- لا تُكثر من تناول الحليب الذهبي ، فالجرعة الزائدة يمكن ان تسبب حرقة في المعدة ، عسر الهضم ، إسهال ، غثيان ، مشاكل في الكبد ، نزيف داخلي ، انقباض مُفرط في المرارة ، انخفاض ضغط الدم ، ثعلبة ، واضطرابات في الحيض .
- يجب على النساء الحوامل تجنب تناول الكثير من الكركم فقد يُسبب هذا لهن تقلصات في جدار الرحم ٠
- قد يتداخل الكركم مع بعض الأدوية ، لذا فعلى الذين يتناولون مضادات التخثر كالأسبرين مثلاً , تجنب تناول الكركم تماماً، كما ويمكن للكركم أيضاً ان يتفاعل مع العقاقير المُضادة للألتهابات ( NSAIDs : مضادات الإلتهابات غير الستيروئيدية) ، عندها يُفضل استشارة الطبيب قبل البدء في شرب حليب الكركم ٠
الآن أصبحت تعلم ما هي أفضل فوائد حليب الكركم و لماذا يجب استهلاكه بصورة منتظمة ، ابدأ بجني تلك الفوائد من اليوم وتمتع بمزايا صحية و جمالية لم يسبق لك الحصول عليها ، و لكن عليك أولاً إلقاء نظرة على بعض الأسئلة المتداولة و المتعلقة بأستهلاكه مرفقةً بإجابات الخبراء المتخصصين :
- س : انوي اجراء عملية جراحية في المستقبل القريب ، متى يجب علي التوقف عن شرب حليب الكركم ؟ ٠
- ج : يُنصح عموماً ان تُترك فترة زمنية قدرها أسبوعين بين الجراحة و التوقف عن شرب حليب الكركم لتجنب اي مُضاعفات ٠
- س : هل يمكنني استهلاك حليب الكركم في حال كنت أُعاني من وجود الحصى في المرارة ؟ ٠
- ج : الحليب الذهبي لا يُشكل خطراً في هذه الحالة ان تم تناوله بصورة معتدلة ، اما ان كانت الجرعات كبيرة عندها يمكن ان يُسبب تفاقم الحالة لدى الكثير من المرضى ٠
- س : هل يمكنني تناول الكركم بالتزامن مع الأدوية المُضادة للتخثر ( مُرققات الدم ) ٠
- ج : لا ينبغي لك تناول الكركم او الشراب الذهبي في الفترة التي تقوم خلالها بتعاطي هذا النوع من العقاقير ، فقد يحدث تفاعل بينهما مما يُزيد من تفاقم الوضع ٠
- س : هل يمكنني تناول الكركم خلال فترة الحمل و اثناء الرضاعة ؟ ٠
- ج : تجنبي الإكثار من تناول الكركم خلال فترة الحمل فقد يُسبب لك اسهال و إضطراب في المعدة ، و خصوصاً اذا قمتِ بتناوله للمرة الأولى ٠