الحصول على ما يكفي من البروتين هو احد متطلبات بناء العضلات، ولكن استهلاك الكثير منه يمكن أن يساهم في تطور او ظهور بعض التأثيرات الجانبية المعروفة ٠
الشخص العادي مهما كان جنسه يحتاج تقريباً ( 0.5 ) غم من البروتين لكل ( 500 ) غم من وزنه ، و لكن الشخص الذي يسعى لبناء عضلاته فهو يحتاج لكمية اكبر من البروتين قد تصل لحوالي ( 1 ) غم لكل ( 500 ) غم من وزنه ، اما لاعبي كمال الأجسام المحترفين فإنهم يستطيعون زيادة كمية استهلاكهم منه حتى ( 2 ) غم / 500 غم من وزنهم ٠
أخذك لمكمل بروتين مصل اللبن يمكن ان يساعدك في الحصول على ما تحتاجه من البروتين لتحقيق هدفك الذي يتمحور حول بناء كتلة العضلات ، و لكن لا تخدع نفسك بالإعتقاد ان استهلاكك للمزيد من البروتين بما يفوق حاجتك يمكن ان يسمح لك بزيادة حجم عضلاتك اكثر , فعادةً ما يكون الإكثار من اي شيء غير صحي على الإطلاق ، لذا عليك التركيز في الاعتدال دائماً إن كنت تود تجنب المفاجآت السيئة بعد فترة طويلة من الإستخدام ، و على سبيل المثال كم مرة قد سمعنا بوجوب الإكثار من شرب الماء ، و لاشك بأنه من اساسيات الحياة ، لكننا قد سمعنا ايضاً عن بعض الأشخاص الذين توفوا جراء شرب الكثير منه في بعض المسابقات ! ٠
التأثيرات الجانبية للواي بروتين
على الرغم من ان بروتين مصل اللبن هو من المكملات الآمنة جداً ، و لكنه لا يشذ عن القاعدة التي تؤكد ظهور الكثير من التأثيرات الجانبية غير المُرضية ، في حال تم الإكثار من تناوله ، و منها :
- التحسس من اللاكتوز
التحسس من اللاكتوز هو احد الاثار الجانبية الشهيرة للواي بروتين ، فهناك الكثير من الناس الذين يُعانون بسبب هذه المشكلة عند أخذهم لمزيج الواي بروتين ، و إن كنت احد هؤلاء ، عندها سيكون الخيار الأمثل لك هو التوجه نحو استهلاك الواي بروتين المعزول لأنه يحتوي على 1٪ فقط من اللاكتوز ، و هذا قليل جداً مُقارنةً مع الواي بروتين الاعتيادي الذي يحتوي على حوالي ( 5 - 6 ) ٪ منه ٠
وعادةً ما يلجأ الأشخاص الذين يُعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، للتبديل الى بروتين الكازين ( الجبنين ) ، و الذي يبدو بأنه اسهل بكثير على معدتهم ٠
- تهيج الأمعاء
و هذا يتعلق في الغالب بالتحسس من اللاكتوز ، و على الرغم من ان بعضه قد لا يكون ناتجاً عن التحسس لكن لا تزال هناك القليل من الآثار الجانبية المرتبطة بالأمعاء مثل الإسهال و انتفاخ البطن ، نعم علينا الاعتراف جميعاً بأن هذا ما صادفنا ايضاً حين بدأنا بتناول الواي بروتين ، إذ ان تشكل الغاز المعوي يُعتبر من الحالات الطبيعية الناتجة خلال دورة هضم بروتين مصل اللبن ، ما يعني بأنك لا يجب ان تتفاجأ حين تجد نفسك بحاجة لاستعمال الحمام كثيراً ، او ان غائطك اصبح اكثر ليونةً من المُعتاد ، و لكن عليك ان تعلم بأن تناولك لمزيج الواي بروتين مع الماء بدلاً من الحليب من شأنه ان يُحسن حالتك و بشكل كبير خصوصاً حين يقترب موعد نومك ٠
- حصى الكلى والفشل الكلوي
حصى الكلى هي احدى أسوأ العواقب المُصاحبة للنظام الغذائي ( عالي البروتين - منخفض الكربوهيدرات ) ، و التي قد لا تبدو سيئة للغاية بالنسبة لك في بادئ الأمر ، لكنك حين تُقابل الأشخاص الذين عانوا منها ، قد تغير تفكيرك بالكامل ، و اذا تكونت لديك حصى الكلى فعندها ستكون في مأزقٍ صعب ، إذ ان هذه الحصى هي عبارة عن رواسب من الكالسيوم في الكلى ، و على نحوٍ ما ، فإن جسمك يحاول التخلص منها ، من خلال عملية التبول ، و هذا مؤلم جداً بحسب وصف من اختبروا ذلك ، و لتجنب كل هذا ، عليك أخذ كميات معتدلة من بروتين مصل اللبن و شرب الكثير من الماء ٠
لقد تبين بأن الأشخاص الذي يتبعون نظام غذائي عالي البروتين / منخفض الكربوهيدرات او بمعنى أصح لا وجود للكربوهيدرات تقريباً ، يفرزون كميات كبيرة من الكالسيوم في بولهم ، و هذا العنصر يتم توفيره من قبل العظام ، لذا فإن استمر ذلك لفترة طويلة ، يمكن ان يُسبب هشاشة في العظام ايضاً ٠
- الكيتوزيه
في حين ثبت بأن النظام الغذائي عالي البروتين / منخفض الكربوهيدرات يساعد في فقدان الدهون خلال فترة قصيرة ، و لكن الإتباع المُطوَل لهذا النوع من الأنظمة الغذائية يمكن ان يؤدي الى التعرض للكيتوزية ( و هي حالة التمثيل الغذائي التي يقوم الجسم خلالها بحرق المزيد من الدهون كمصدر للطاقة بسبب عدم وجود الكربوهيدرات ، و هذا أمر خطير فهو يعمل على إجهاد الكبد و تدمير الأنسجة العضلية ، و على المدى البعيد يمكن ان تسبب الكيتوزية كل من حصى الكلى و الفشل الكلوي ٠
ان كنت تستهلك الكثير من البروتين ، فيمكنك تجنب الكيتوزية عن طريق تناول ما لا يقل عن ( 100 ) غم من الكربوهيدرات يومياً ، و بهذه الطريقة فإنك تمنح جسمك شيئاً يستطيع حرقه لتوليد الطاقة ٠
- الانتفاخ
هل هناك من لم يُعاني من الانتفاخ اثناء فترة تناوله للبروتين ؟ ، إذ انه يُعتبر من اكثر التأثيرا الجانبية شيوعاً لبروتين مصل اللبن و هذا ما يتعرض له متناولي منتجات زيادة الوزن weight gainer أيضاً ، ومهما كانت تسميتك لهذه الحالة ( انتفاخ ، معدة كبيرة ، او بطن بارز ) الا انك ستعاني منها حتماً كإحدى التأثيرات الجانبية لهذه المكملات حتى و إن لم تكن سميناً ، و لكن لحسن الحظ فإن هذا التأثير لا يدوم طويلاً ، إذ يختفي بعد فترة وجيزة و يمكن للجسم ان يعود طبيعياً كما كان ، و على الرغم من ذلك فإنه بإمكانك تناول بعض العلاجات المُضادة للانتفاخ و الغازات اذا شئت ، مثل كبسولات أعشاب شركة غايا ( Gaia Herbs Gas & Bloating )
أفضل العلامات التجارية التي تساعد على تجنب الآثار الجانبية لمكملات البروتين
لابد و انك تتساءل الآن عما اذا كانت جميع العلامات التجارية ذات تأثير مماثل ؟ ، او اذا كانت هناك واحدة على الأقل افضل قليلاً من سواها بحيث يمكن ان تقلل من جميع التأثيرات الجانبية التي تواجهها ؟ ، لذا يمكننا إعلامك وبحسب رأي بعض الخبراء في هذا المجال بإن منتج ( BSN Syntha - 6 ) يُعتبر من افضل مكملات البروتين من ناحية قلة التسبب بالتأثيرات الجانبية غير المحببة ، و لكن تذكر بأن الجميع مختلف و قد لا يُلائمك ما يُلائم غيرك ، و من المحتمل ان تختبر ظهور بعض الانتفاخ خلال فترة تناولك له ، الا ان الآثار الجانبية الأخرى تكون شبه معدومة كما و يتميز بسهولة هضمه ايضاً ، و بصورة عامة قد تضطر لتجربة العديد من العلامات التجارية قبل ان تستقر على ما يناسبك حقاً ، و هذا ربما يتطلب منك شراء عُلبة صغيرة من كل مُنتج في كل مرة حتى يسهل عليك إنهائها و تغييرها بسرعة ، و حين تجد النكهة التي تُعجبك ، لا تتمسك بها لفترة طويلة كي لا يُصيبك الملل عاجلاً أم آجلاً ، و يُفضل ان تحتفظ بـ( 2 - 3 ) نكهات مختلفة و التناوب بينهم بشكل متكرر ٠
استنتاج
ما يمكنك استنتاجه مما ذُكر أعلاه هو انك بحاجة للكثير من البروتين في نظامك الغذائي ، ان كانت غايتك تنمية عضلاتك و زيادة حجمها ، و لكن تأكد من انك لا تُسيء استخدامه ، فقد تكون للواي بروتين مجرد تأثيرات جانبية غير مُريحة مثل ( الحساسية من اللاكتوز ، تهيج الأمعاء ، الانتفاخ ، الخ ) و قد تصل لدرجة الخطورة البالغة مثل ( حصى الكلى ، الفشل الكلوي ، إجهاد الكبد ، الكيتوزية ) ، لذا كُن معتدلاً دائماً في كل ما تفعله ، فهذا هو مفتاح البقاء في صحة جيدة و تفادي العواقب الوخيمة ٠
قد يترافق مع تناول مكمل الواي بروتين ظهور بعض الآثار الجانبية الاخرى ، الا ان ما قُمنا بذكره يمثل اكثر الحالات شيوعاً ٠