بسكويت مقرمش بنكهة الهيل والقرفة والطحينة

بسكويت مقرمش بنكهة الهيل والقرفة والطحينة

لقد استخدمت الطحينة بدلاً من الزيت لإضافة الكثير من الخير والنكهة مما يجعل كعكات الطحينة بالهيل خالية من الزيت. كما أنها نباتية (لا تحتوي على بيض أو حليب أو زبدة) وخالية من الغلوتين

من الأنواع المقرمشة. هناك شيء مُرضٍ للغاية بشأن عض بسكويت مقرمش فهي مثالية لتغمسها في كوب الشاي الخاص بك

عادةً ما تحتوي قوام أكثر نعومة لأنها تستخدم أشياء مثل الموز ، والتي عادةً ما تغلب على النكهة وتقطع السكر. للحصول على ملف تعريف ارتباط مقرمش ، صنعت خليطًا سميكًا باستخدام سوائل أقل ، بدون حليب وقمت بخبزها لفترة أطول قليلاً من ملف تعريف الارتباط التقليدي (15 دقيقة)

أتمنى أن تجرب الوصفة وعيد سعيد

كوكيز الطحينة والهيل (نباتي وخالي من الغلوتين)

تكفي : 10-12

مكونات

1/2 كوب (80 جم) دقيق خالي من الغلوتين

1/2 كوب (50 جم) لوز مطحون

نصف 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

ربع 1 / 4-او نصف 1 / 2 ملعقة صغيرة هيل (يعتمد على مقدار ما تحبه!)

نصف 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

ربع1/4 كوب طحينة

ربع1/4 كوب تقريبا (4 ملاعق كبيرة) شراب القيقب