خمس دقائق من الكاتشب والخردل والمايونيز

كاتشب في خمس دقائق 

المكونات

يصنع 1 كوب

6 ملاعق معجون الطماطم

1/2 كوب من خل التفاح

1 ملعقة كبيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح 

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

رشة ملح

 الكرفس

رشة بهارات مطحونة

 

طريقة العمل

يمكنك البدء باضافة معجون الطماطم وخل التفاح وإضافة مجموعة التوابل المتنوعة ومزجها جميعا

خردل في خمس دقائق

المكونات

1 حليب مكثف محلى

1/3 كوب من خل التفاح

1/3 كوب خردل مطحون

1 ملعقة طعام كركم

قليل من الملح

طريقة العمل

 

نبدأ بخلط الخردل المطحون مع خل التفاح والكركم والحليب المكثف والملح ويمزج جيدا

مايونيز في خمس دقائق

المكونات

صفار بيض عدد 2

ملعقة واحدة خردل

نصف ملعقة طعام عصير ليمون 

قليل من الملح

رشة فلفل حريف

1 كوب زيت (عباد الشمس أو نباتي)

 طريقة العمل

 خلط جميع المكونات في وعاء كبير ثم توضع في الخلاط وتضرب جيدا يستغرق ضرب المكونات من 5-10 ثواني