كيفية صنع قهوة مثلجة بالنعناع المنعشة
عندما تحتاج إلى التفكير أو تحتاج إلى شيء منعش ، جرب قهوتنا المثلجة بالنعناع المصنوعة من أوراق النعناع الطازجة
يمكن أن يكون مجرد دواء وهمي لتعزيز التركيز ، ولكن هناك بعض الدراسات المثيرة للاهتمام التي أجريت لإظهار فوائد النعناع
يُعتقد أن النعناع يعزز صحة الدماغ ويزيد من اليقظة ويقلل من مستويات القلق. من المعروف أيضًا أنه يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي
(المصدر: Healthline )
ما أعرفه على وجه اليقين هو أنه سواء كنت تحب طعم النعناع أو تبحث عن طريقة منعشة لشرب القهوة ، يجب أن تكون قهوتنا المثلجة بالنعناع على قائمة مشروبات القهوة لديك لتجربتها
للحصول على نكهة النعناع في هذه القهوة المثلجة بالنعناع ، نصنع شراب النعناع البسيط
شراب بسيط سهل التحضير. إنها تحتوي فقط على السكر والماء وأي نكهة تريدها ، وفي هذه الحالة تكون النعناع الطازج
إذا لم يكن لديك نعناع طازج ، يمكنك أيضًا استخدام زيت النعناع العطري. أستخدم زيوت حيوية
Young Living Essential Oil هذه الزيوت العطرية مصنوعة للاستهلاك
يمكنك فقط إضافة قطرة أو قطرتين في الماء للحصول على ماء بنكهة النعناع ، كما أنه يعمل أيضًا لصنع شراب النعناع البسيط. وبدلاً من ذلك ، إذا كنت لا ترغب في صنع شراب ، يمكنك شراءه Torani Mint Syrup
قد صنعت نصف كوب من شراب النعناع البسيط باستخدام نصف كوب من السكر والماء وأوراق النعناع. إذا كنت ترغب في عمل أقل أو أكثر لوصفات بنكهة النعناع الأخرى ، يمكنك تعديل وصفة الشراب البسيطة وفقًا لذلك. فقط تأكد من استخدام كميات متساوية من كل مكون
وإذا كنت ترغب في صنع نكهات أخرى ، فاستبدل النعناع الطازج بالنكهة التي تريدها. على سبيل المثال ، لصنع شراب القرفة البسيط أعواد القرفة الحادة. أو لشراب الفانيليا البسيط ، أضف مستخلص الفانيليا أو حبوب الفانيليا
وصفة القهوة المثلجة بالنعناع
وقت التحضير20 دقيقة
وقت نشط 5 دقائق
الوقت الإجمالي 25 دقيقة
من ناحية الصعوبة سهلة
مكونات قهوة النعناع المثلجة
لشراب النعناع البسيط:
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة (أو استخدم شراب النعناع الطوراني )
للقهوة المثلجة بالنعناع:
1/2 كوب قهوة مركزية باردة (استخدمت ستون كولد جو )
نصف كوب لبن أو بديل الحليب
½ ملعقة كبيرة شراب نعناع بسيط
8 مكعبات ثلج
إليك كيفية صنع شراب النعناع البسيط:
يُمزج السكر والماء وأوراق النعناع في قدر
سخنيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر في الماء
اترك أوراق النعناع في الشراب حتى يبرد الشراب تمامًا. هذا يسمح لأوراق النعناع بالنقع
عندما يبرد الشراب ، أزل أوراق النعناع واسكب شراب النعناع البسيط في جرة ميسون احفظه في الثلاجة
ليس عليك استخدام القهوة الباردة لصنع هذه القهوة المثلجة بالنعناع. يمكنك تحضير القهوة بأي طريقة تفضلها ووضعها جانبًا لتبرد قبل تجميع هذه الوصفة
ولكن إذا كنت تريد استخدام القهوة المركزة على البارد ، فإليك كيفية صنعها. (الشيء الجيد هو أنه يمكنك عمل دفعة كبيرة وتخزينها في الثلاجة. استخدمها متى أردت صنع وصفات قهوة أخرى أو ببساطة أضف الماء إلى المركز للاستهلاك)
ابدأ باختيار برطمان ماسون ، أو أي برطمان فارغ
اختر حبة قهوة. لقد استخدمت جو كوفي ستون كولد جو . لكن لا يتعين عليك استخدام حبة قهوة مُصنَّفة خصيصًا على أنها مشروب بارد لصنع قهوة مشروب بارد. أي حبة قهوة ستنجح
اطحن حبوب القهوة بشكل خشن. يمكنك أيضًا استخدام البن المطحون مسبقًا ، فقط تأكد من طحنه بشكل خشن
أضف القهوة المطحونة الخشنة إلى الوعاء الذي اخترته
صب الماء بدرجة حرارة الغرفة فوق القهوة المطحونة. إذا كنت تستخدم كوبًا واحدًا من القهوة المطحونة ، فاستخدم 3 أكواب من الماء
تُنقع القهوة المطحونة في الماء لمدة 12-14 ساعة. يصفى ويخزن في جرة ميسون في الثلاجة
الخطوة 1
اجعل القهوة المشروب البارد مركزة. تُنقع القهوة المطحونة الخشنة في وعاء أو وعاء فرنسي لمدة 12-14 ساعة
الخطوة 2
اصنع شراب النعناع البسيط
(أو يمكنك استخدام شراب Torani Mint الذي اشتريته من المتجر .) امزج الماء والسكر وأوراق النعناع الطازجة في إناء. سخنيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر
الخطوه 3
تُنقع أوراق النعناع في الشراب حتى يبرد الشراب تمامًا. يصفى ويخزن في جرة ميسون
اجمع القهوة المثلجة بالنعناع. أضف الثلج ، مركز القهوة المشروب البارد ، الحليب والكمية المرغوبة من شراب النعناع البسيط إلى كوب. ابدأ بنصف ملعقة كبيرة من شراب النعناع البسيط وأضف المزيد إذا كنت تفضل ذلك
اختياري: يُزين بأوراق النعناع الطازجة